江苏新东方西点西餐学院

庄旺，20岁，来自江苏省南京市，18经典西点3班。

在来新东方之前，庄旺曾学过3年的西餐，实习后的庄旺有了新的想法，学习西点充实自己，会让未来的路更宽广。来到江苏新东方，他成为经典西点专业的一名学生，走进了西点的浪漫世界。

不同于之前学校的理论课程，在江苏新东方，庄旺和他的同班小伙伴们得到了更多亲自实操的机会。每次老师演示过后，他和小伙伴们都可以亲自上手练习，把技巧从记在脑海里到记在手感上。

在裱花阶段的考核上，庄旺制作了整款双层蛋糕，得到了评审老师的认可，取得了90分的好成绩。庄旺说，阶段考核让自己得到了检验学习成果的机会，老师的点评让他可以找出不足，让西点学习变得更加高效。他相信努力不一定会成功，但放弃一定会失败，而他会在西点的路上一直努力向前！