江苏新东方西点西餐学院

谷凡，22岁，来自安徽省马鞍山市，17经典西点6班。

初中的时候，谷凡就离开了学校。因为想尽早为家里撑起重担，谷凡开始了自己的打工生活。从中餐厅打荷做学徒，到去另外一家酒店配菜，月薪也涨到4000+。然而，对于谷凡来说，无论尝试了多少份工作，西点才是他所爱的。每次路过西点店，他常会在漂亮的甜品、蛋糕面前驻足，那份时尚的甜品诱惑，让他有了新的决定。

初来江苏新东方烹饪学校的时候，谷凡看到很多西点学生的作品特别精致，当时的他觉得学西点应该是一件很难的事。然而，随着渐渐入门，打下扎实基本功的谷凡说，现在遇到好的作品，看一眼就可以大致揣摩出制作的方法。热爱，真的是一种学习的源动力。如此热爱西点的他，又怎能学不好呢？

全手工盔甲制作对谷凡来说，是他新近迷上的爱好。跟着大神从零开始，学习打板、切割、抛光…从第一套、第二套，再到经过一个半月的努力，他的第三套作品——漫威钢铁侠终于可以华丽出镜了。可以说，谷凡身上有着新东方学子特有的一种专注！

谷凡说，马上临近毕业，他想去沿海的城市走走看看，多在西点行业历练几年。也许将来，他会把手工盔甲制作与甜品创意结合起来，期待他的创意店能早日营业！