江苏新东方西点西餐学院

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全国连锁 规模大 实力强

西餐主厨课程内容 西餐主厨课程内容
  • 基本功:

    刀工,切洋葱丝,胡萝卜丝,番茄丁,肉片等

  • 意式西餐:

    意大利菜汤、奶酪通心粉、海鲜沙拉、意大利牛柳、披萨饼、罗马式鸡等菜品

  • 美式西餐:

    华道夫色拉,马里兰式炸鸡、各式铁扒、烤火鸡、姜汁橘酱鱼片等

  • 俄式西餐:

    罗宋汤、菱油鸡卷、鱼子酱、冷鲑鱼、红烩牛肉、串烤羊肉,莫斯科式烤鱼等

  • 法式西餐:

    鹅肝酱、牡蛎杯、银鳕鱼、洋葱汤、沙浪牛排、马塞鱼羹、里昂带血鸭等

  • 德式西餐:

    烤鹅苹果酿馅,鞑靼沙司、德式清豆汤、德式生鱼片、德式烤杂肉等

  • 东南亚菜:

    海南鸡米饭、泰国青木瓜色拉、日本海鲜乌冬面、照烧鳗鱼饭等

  • 其他类(pizza、小吃等):

    哈密瓜配意式风干火腿、水牛城鸡翅、水果色拉、法式吐司配鲜果等

西餐主厨发展前景
西餐主厨教学优势
西餐主厨教学优势
西餐主厨学习环境
西餐主厨教师演示 西餐主厨教学设备 西餐主厨阶段考核 西餐主厨上课场景 西餐主厨学习环境 西餐主厨学习环境
西餐料理教师演示 西餐料理教学设备 西餐料理阶段考核 西餐料理上课场景
西餐校企合作单位
introduce ·企业介绍 高端西餐连锁企业

Bco豆库于2018年在美丽的千年古城江苏扬州创立,是一家以健康为核心理念的高端西餐连锁企业。 bco豆库隶属于豆库(扬州)餐饮管理有限公司,通过轻食轻饮的经营模式,配合轻松、简约、舒适的就餐空间。江苏新东方与bco豆库进行深度合作,学子成功报名即可进入校企共建班,校企联合培养,毕业指导就业, 实习工资平均可达到5000+

西餐学生作品
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